ぞらりんcaféの日ごろ日記

ぞらりあん改めぞらりんが栄養士の資格を生かして、旬の食材の情報やレシピ、美味しかったお店やカフェなどを紹介するブログ。

川越の穴場カフェ!「あぶり珈琲」が素敵すぎて教えたくない・・・

こんにちは! ”はぐれ栄養士”ぞらりんです! 最近、精神的に(汗)忙しかったので、なかなかカフェ巡りに行けませんでしたが、今日は天気もいいし、やっと自分的に落ち着いたので久しぶりにカフェ巡りしました! 場所は大好きな川越・蔵の街。土曜日はほんと…

どうしても美味しいパスタソースが作れないあなたへ。重要なのは”出汁”だった!

こんにちは! ”はぐれ栄養士”ぞらりんです! 今回はパスタソースをめちゃくちゃ簡単に美味しくする方法をお教えしたいと思います。 しかも1つの方法を守れば、必ずと言っていいほど美味しくできます! ・パスタをお家で美味しく作りたいけど、いつも失敗し…

星野珈琲店の「3種ベリーのフルーツティー」がインスタ映えするので紹介する

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! 星野珈琲店が最近増えている気がします。 星野、コメダ、上島あたりが競い合ってるように見えますが、わたしとしては3者とも雰囲気が違うので、用途に合わせて行くようにしていますね。 (ひと昔前まではスタ…

尾瀬で超簡単&絶品あったか山ごはんを作ろう!【栄養士のレシピ☆】

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! このあいだの土曜日に尾瀬行ってきました! いやー、寒かったですw びっくりするほど寒い! 都内に比べて10℃〜15℃くらいは寒いです。 だって雪がまだ残ってますからね、寒いわけです。 さて、山とかハイキ…

”はぐれ者”栄養士ぞらりんのプロフを紹介します!!

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”のぞらりんです! 遅ればせながら自己紹介でもしておこうかと思いまして、この記事を書いております。 ”ぞらりあん委員会”に目を通してくれた人はどんな人かそこそこわかってると思いますが、あっちであんまし料理の話しないも…

カフェで食べる絶品スープカレーをお家で!夏野菜を食べよう!【栄養士のレシピ☆】

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! ここのところグッと暑くなって夏が顔を見せ始めてますね。 年々暑くなるのが早い気もしますが。今こんな暑くて真夏はどうなることやら不安でしかないですよ・・・ すでに熱中症で運ばれたなんてニュースも出て…

最強の漬物はぬか漬け?!美味しい健康食品はこれだ!

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! 日に日に暑くなって、すでに5月にして汗ばむ陽気が続きますね。 1年中漬物を欠かさないぞらりん家では夏に近づくとぬか漬けが出始めます。 わたし、ぬか漬けダイッッ好きなんですよね!!!! うまいぬか漬け…

学校の給食指導に疑問を感じたので栄養士が文句を言ってみるよ!!

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! 今日は少し小難しい話をひとつしたいと思います。 それは学校の給食の時間に担任の先生によっておこなわれる給食指導についてです。 ぞらりんの仕事は栄養士で、とある給食センターで働いていて、学校に給食指…

中野にある二軒長屋の古民家カフェ「モモガルデン」が居心地最高だった

こんにちは! ”はぐれ者栄養士”ぞらりんです! とうとうGWも終わってしまいましたね。 世間のお父様方、家族サービスお疲れ様でした! 夏や冬の長期休暇と違い、短期集中型の大型連休だったので、まあ毎年のことではありますがどこもかしこも混んでましたね…

”ぞらりんcafe”開設!!! & トマトで夏を元気に!

こんにちは! ぞらりんcafeオーナー、ぞらりあん改め、ぞらりんです! ”ぞらりあん委員会”というブログをやっていましたが、わたしの栄養士としての知識や大好きな料理、カフェ巡りに関することをエントリーする場が欲しくなり、この場を借りて挑戦してみる…